Давно хотела правильно сельдь разделывать! Оказалось и не так уж сложно)
Много раз чистил сельдь, но таких нюансов при отрезании головы и срезании брюшка не знал. Спасибо
Никогда так не «издеваюсь» над селедкой) Кишки выпустил — и в бочку!
Прекрасно специалист работает, остается только учиться и запоминать.
Как ты селедку не крути, а кости в филе останутся. Главное, чтобы ребра с хребтом вместе отделялись.
Как то имел глупость пообещать жене разделать филе сельди для салата «под шубой». На две селедки — два часа! Причем разделывать умею хорошо, кожу «чулком снимаю», а вот обилие супер мелких костей в самом филе поразило!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Похожее видео